最近想把食記更改一些寫法和敘述,
讓大家看起來覺得更有一點點的深度和成長!
也會將我以往不太喜歡附上的各家店的資訊包含地址電話那些,
一併附上,好讓大家能在看完之後,迅速也能找到店家 ︿︿
可以讓大家一同享用美味,何樂而不為呢?哈!
至於之前所寫過的店家資訊,如果有時間我也會慢慢補上的!
不過如果大家急著想詢問的話,歡迎還是利用留言給我!
我會盡可能即時回覆的!!
以下,來介紹今天的美食店家吧!
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【店名】福美軒
【電話】02-2671-1315
【地址】台北縣三峽鎮信義街25號
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"福美軒餅舖"
從外觀和內在,都能看的出這是間老店。。。
不過,我得和大家說,除了它是間老店以外!
它還是三峽金牛角熱潮的創始老店喔!
從民國47年開始,至今已經52年了,
它們家的金牛角,更是我覺得吃起來最好吃的一間,
果然還是老店厲害呀。。。
除了維持住老店的原來純樸樣貌,
店家還很新潮的跟上時代的腳步,
創造出金牛角公仔~
"福小軒"
我想多多少少都能幫店家招攬更多的客人來此吧!
公仔旁還有可愛的小小喊話,真是可愛呀!
這裡的金牛角,因為沒有地方可以坐著吃,
所以大家總是買著帶出場。。。慢慢的啃食著!
"金牛角 1個/20元"
好吃的金牛角我那時去買一隻是20元,
(不知道最近還有沒有再漲價~)
不過比起多年前一隻只要10幾元的價格,真的是漲了好多!
要是你需要紙盒包裝,還得另外加價喔!!驚人吧~
整個三峽的金牛角的價格都偏高,賺起來真的是爆利呀!嘖~
來說說口感吧!
福美軒的金牛角比起其他家的好吃太多了,
除了牛角最邊邊的部份,酥脆到像是餅乾一樣好吃以外!
整隻金牛角是綿綿又香香的,
當你一口咬下,酥油的香味會繞在你的口腔久久不散喔!
果然不愧是老店的魅力所在呀!
不過我想仍然會有人不喜歡這種有點油味的感覺就是了!!
但是如果有來到三峽,沒有到這老店買隻金牛角吃吃看,
三峽就真的是白來了啦!!
之前我也有在家自己做過金牛角,其實還蠻簡單的,
而且又很好吃!!
只要火侯夠,烤起來一樣是邊邊酥脆,內層綿綿~
材料費更是便宜,偶爾自己做,其實也蠻有樂趣的!
之後要是哪天心血來潮,我再PO一篇自己在家如何自製金牛角的方法好了!
順便把材料和一些技巧告訴大家哩~
就看時間有沒有空出來吧!! XD
以上,介紹完畢哩~~掰掰哩!下次見呀!!
- Feb 10 Wed 2010 20:22
[食記](三峽)福美軒餅舖 - 金牛角
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