這次好友大集合的聚餐地點選在的是南京店的涓豆腐!

說到這個涓豆腐可厲害了,

它是韓國第一大嫩豆腐煲的專門店唷!

也就是說本店是開在韓國。。。

而台灣的三間分店,則都是座落在台北市!!


"涓豆腐 (南京店)"









看起來是不是一整個很有FU呢。。。

這間店給我的感覺很時尚,

大膽的用了很多竹子做主要搭配~~


而內部餐廳也是一整個乾淨~

地板踩起來也很清爽唷!不會黏黏的呢!真好~



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【店名】涓豆腐 (南京店)
【電話】02-2541-5555
【地址】台北市南京東路一段17-2號

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今天來聚會的,

有書慈、齡萱、馨文、阿杜、阿男、恭平和我自己,

一共七個人唷~~

真是多呀!!話說只是恭平隨意一約的耶~

可是這命中率也太高了啦!

所謂無心插柳柳成蔭,有心插柳柳橙汁呀 XD (冷笑話中)

真是讓我好生佩服呀!!恭平大哥!!


話不多說,接著來介紹一下這邊的用餐相關事宜吧!

首先坐定位後,會先奉上整壺的麥茶,可自行斟酌來喝!




而餐具則有基本款的湯匙和筷子!

還有大湯匙,是兩人一組!等會用來挖石鍋飯使用的!



最特別的就是它們家的碗啦~

裡頭還有寫上"涓"這個代表字耶!

真棒~~




而這邊的用餐雖然是單點式的,

但是因為生意蠻好的,所以用餐有一個半小時的限制唷!請大家記得~~

這邊的小菜則是可以無限續盤!這是我鐘意的地方啦~

"無限量供應的小菜"


聽說這邊的小菜種類會偶爾變換唷!

所以每次來到這間店都會有新的驚奇吧!


"豆干絲"


吃起來一點都不辣!

可說是食之無味,算是普普的一道菜!


"豆芽菜"


口感挺脆的,但是一樣是沒有什麼味道!

><

表現也是普普的說!!!


"馬鈴薯沙拉"


喔喔~這個我很推!

吃起來甜甜的,口感清爽!

每當吃膩韓國菜的辣之後,

吃這個可以讓你的口腔整個再次清新起來~ ︿︿

裡頭的紅紅的不是魚卵之類的東西!是紅蘿蔔唷!!

XD 不愛紅蘿蔔的人可要三思哩~


"滷物"


滷到超級入味的馬鈴薯吃起來綿綿鬆鬆的!

而滷過的紅蘿蔔一整個變的超甜的,好吃耶。。。

哈哈!不過我想挾紅蘿蔔給書慈,她一直挽謝我的好意就是了 ><


"韓國泡菜"


喔。。。這個好吃!好好吃呀!!

泡菜極為爽脆,非常的入味!

爽脆中又不會像一些店家的泡菜吃起來有一種"生菜"的那種味道!

而且它整體來說不會過於太辣,

也沒有像一些市面上的泡菜有著濃厚的蒜味~

這泡菜是一吃再吃都吃不膩的,超級開胃和下飯呀!

我愛。。。 


"海苔"


嗯嗯,別懷疑!海苔也是小菜的一種~

不過它有其它吃法,稍後容我一述。。。


緊接著上桌的是套餐所附的~

"石鍋飯"




石鍋是用角閃石所製成,所以請勿加入任何的菜進去~

以免破壞石鍋就是了 >< (這是服務生提醒的)

米粒方面聽說是台梗九號,加了一點紫米進去!

略顯濕潤。。。。

米飯聽說加40元還能升等成鮮蚵飯,但聽說鮮蚵很小!

所以不推薦大家多花這個錢~


米飯的食用法是挖出來到剛剛的小碗,可以搭著小菜一起品嘗。。。

或是等會鍋物上桌後一同食用嚕!

而挖不起來的剩餘米飯,則建議你可以加入桌上的茶續悶,

把它蓋著,等會就有鍋巴可以吃嚕~ (如果水不夠的話!則會焦掉唷!)


如果不想吃鍋巴的人,茶量可以加多一點!

變成茶泡飯吃也是不錯的選擇!只是沒有味道就是了~


接下來就來介紹一下剛剛海苔的使用妙招吧~



將將~

沒錯,就是包著飯一起吃呀!

因為海苔上本身有一點點的鹽,

所以這樣吃也很能吃到米飯的香氣唷!


話說那個飯超級燙的呀!我還用手拿著給書慈和齡萱拍照~

嗚。。。最後手指的前端都變紅了!!

真是太猛了啦~


而我們除了每個人都各點一個套餐外,

大家還一起加點了一份海鮮煎餅唷~

"綜合海鮮煎餅 250元"


嗯,這個老實說,不算好吃耶!

沾醬後入口是還不錯!

但是配料感覺沒有什麼特別的,只有蝦仁感覺比較高級一點!

煎餅一整個也不脆,是濕濕軟軟的~

也非常的薄。。。 ><

根據有去過韓國的馨文表示,這樣是不太道地的啦!

哈哈~~


剛剛忘了介紹到的是。。。

桌上的雞蛋~

"視好蛋"


一人有一顆!而且淡上面還有印上有效期線唷!

太酷了啦~

它標榜蛋黃素含量是一般雞蛋的2.5倍,據說蛋黃濃稠到直接拿牙籤戳是戳不破的,

不過書慈拿筷子去戳,是有把它戳破啦! 哈哈!

可能筷子比牙籤對蛋來說更有傷害力吧!


鍋類的部份,大家都是點套餐!

在此我只拿兩種口味來介紹一下!

"起司嫩豆腐煲 280元"


這是我們這桌唯一點不辣的,

蛋的部份服務生會幫你趁熱下鍋,不需要自行打蛋~

聽書慈說這鍋的湯還好。。。

加了起司後感覺有點濃稠,但是好像有點不搭!

有違合感在裡頭~~ ><

聽說起司的味道也不明顯~~


"海陸綜合嫩豆腐煲 280元"




嗯嗯!我點的是小辣。。。

湯頭喝起來不錯,而這間傳說中的嫩豆腐!

果然很嫩呀!而且嫩中又有點Q彈~真是特別!

不過可惜的就是豆腐我覺得切的有點小塊就是了~

不然應該會更好吃!!

而海陸綜合嫩豆腐煲,其實就是一般的嫩豆腐煲260元!

加上兩隻蝦子和一些蛤蜊就是了~

蝦子還算新鮮,但是吃起來沒有特別好吃的感動!

蛤蜊的肉就蠻肥美好吃的!


它們家的湯聽說毫無添加物,我喝起來很順。。。

一口接一口!真的算好喝~(但是並不會感覺到很鮮甜就是了)

我覺得是一種簡單的美味唷~


最後的甜點則是。。。

"黑糖豆花"




豆花很嫩!黑糖糖漿很香~

佐上一點點的柚子醬。。。是一種全新的感受!

這個味道之前還沒有試過呢!

挺特別的!

不過甜點的量有一點點少就是了!可惜呀~


我給這間店的評價大約是80分左右。。。

算是平實的感覺!!

因為還要加上一成服務費!所以就顯得沒那麼可愛~

暫時沒有多餘的收入,是不會再來的! ><

不算便宜呀!!! (逃~~)


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【後記。。。】

後來吃完後我們又跑去新光三越樓下喝奉茶,

順便聊聊天嚕!!

來PO一下大家的照片吧!!











哈哈。。。大家偶爾這樣聚聚真的不錯耶!

感謝恭平的邀約啦! ︿︿


嗯,你問我為什麼沒有自拍唷!

因為最近頭髮長長了還沒去剪,

而且又還沒有買相機!不太會自拍啦~

><

所以等之後有機會,再拍我自己的照片放上來啦!!

感謝大家給我這樣一個美好的回憶呀!

謝謝你們~~真的謝謝。。。




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可愛海豹

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